食べるのに勇気いる「オオグソクムシの姿揚げ」　見た目は虫、味は？

食べるのに勇気がいる……。ある水族館で、深海生物の「姿揚げ」が食べられるとSNSで話題になりました。見た目は大きなダンゴムシのようで、なかなかのインパクトがあります。どんな味がするのか、なぜメニューに加えたのか、水族館に話を聞きました。

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https://withnews.jp/article/f0240710000qq000000000000000W09110201qq000027086A