｢油は太る｣はウソだった…実験でわかった「油はやせる」　ダイエットに失敗する人が知らない｢ヘルシーな食事ほど太る｣というワナ

　油の摂取は体重を増やすのだろうか。
医師の大脇幸志郎さんは「高炭水化物食より高脂質食のほうがやせるという実験結果がある。太るかやせるかを左右するのは、脂質よりも糖質である」という――。

■実験でわかった「油はやせる」

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■脂肪の摂取量を増やしたほうが4キロ近くやせた
結果は次のとおりでした。

（省略）

全文


https://president.jp/articles/-/66610