【八百屋からのお願い】
— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) February 22, 2022
この時期のキャベツは
紫を避けないでください！
紫を避けないでください！
紫を避けないでください！
紫色は寒さに当たった証。
キャベツは寒さに当たると中がよく詰まり甘くなります。
なので紫のモノがあれば心の中でガッツポーズをしてカゴに入れましょう。 pic.twitter.com/cpbYj2P4jz
バズってるのでキャベツの豆知識でリプ繋げます。
— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) February 22, 2022
画像はどちらも同じキャベツですが、黄色は切立て、緑は電気のついた部屋に1日放置したモノ。
キャベツは半分切られても成長のため光合成をして変色します。
カットキャベツは切り口が黄色いものを選びましょう！ pic.twitter.com/up9izhbi2V